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快來逛逛??【大家源】304不鏽鋼原味蒸籠-適用六人份電鍋(TCY-3200A)
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- 品號:3831388
- #304不鏽鋼雙層蒸籠
- 立體包圍式烹調
- 鎖住水分與營養
產品特色:
★#304(18-8)不鏽鋼雙層蒸籠,堅固耐用、衛生安全
★快速導熱,省時節能
★蒸多用途,蒸多美味,一次性烹飪多項佳餚
★隨時享受原汁原味,最簡單、自然的味道
★適用六人份電鍋,蒸籠直徑22.8cm (外徑)
★隔熱手柄,安全不燙手
★大容量,隨心而蒸
★立體包圍式烹調,鎖住水分與營養,原汁原味不流失
時事分享
青藏高原上600萬名藏族民眾,生活中必不可少的飲品就是藏茶,號稱可以彌補蔬菜攝取不足問題、紓解高山症。四川雅安自唐朝以來生產藏茶已經有超過千年歷史,漢民用藏茶與藏民交換毛皮、氂牛肉等物品,讓藏茶堪稱是高原地區流傳最廣的「黑金」。
藏茶經過多道工序加工後,成為發酵茶,茶色濃重接近黑色,因此又稱為黑茶。傳統上,製作好的茶磚用竹篾包裝,方便用人力或獸力搬運,也可讓竹篾的香氣融入茶葉當中。
當地民眾認為,高原地區缺氧、高輻射、缺蔬菜,藏民生活以高脂肪、高糖類食物為主,藏茶就可以彌補缺乏蔬菜的問題,補充維生素、分解優之。
四川雅安製作藏茶的歷史悠久,自唐朝就有生產紀錄,歷代稱為黑茶、烏茶、大茶、雅茶、四川南路邊茶等,成為藏茶生產中心。
雅安在唐宋時期源源不斷將藏茶輸往西藏,形成具規模的「南路邊茶」,政府還曾經用茶葉來和西藏交換戰馬,被稱為「茶馬互市」。
2013年四川雅安地震後,中國藏茶村是重建項目之一,園區占地6平方公里,包括藏茶博物館、世界茶種園、國家非遺中心等18個園區。
四川雅安生產藏茶,用竹篾包裝。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)
四川雅安生產藏茶,用竹篾包裝。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)
四川雅安生產藏茶,特殊製作過程。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)
四川雅安中國藏茶村。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)
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